2019年11月21日下午4时，在这个人类开始饥饿，期盼收工，想捧着热乎乎的碗，把夜幕降临的寒冷挡在窗外的时候，南京医科大学口腔医学院研究生院2019届学生会成员，在江苏省口腔医院二楼职工食堂，举办了第一次团体活动：一起亲手烹制中国人温暖古老的食物——饺子。

在我院党支部书记陈春燕书记和党办主任杜祥永老师的带领下，同学们围着两个装满白菜猪肉和韭菜猪肉饺子馅料的不锈钢盆，开始八仙过海各显神通。原来这些平时执医疗器械的手、温柔地去抚慰患者、去治病救人的手，洗净做羹汤时竟如此柔软灵巧。自己包饺子当然要放上满满的馅料，手指沾水在饺子皮边轻轻划一圈使其均匀湿润，便把饺子皮捧在双手掌心，大拇指和食指用力锁边，再把窄窄的饺子皮边缘层层折叠向一侧，或向中间聚拢成精致的花边，让饺子馅圆圆胖胖的地紧紧裹在饺子皮内，再让白胖子们在大不锈钢盘中排排队，等待下锅。陈书记坐在同学们之间，亲手教大家包饺子的小诀窍，聊到兴起就是一片欢声笑语。食堂阿姨在桌边认认真真包饺子，用让所有人的感叹的速度，包出全场最漂亮的饺子，果真三百六十行，行行出状元，几十年的熟能生巧在小小的饺子中，体现得淋漓尽致。

等待饺子出锅的过程中，大家聚在一起说说天气转凉，哪里的枫叶红透了，聊聊白天科室里的趣闻和学到的新技术。好像过年时中国人爱热热闹闹聚在一起，喝喝酒、聊聊天，等那一桌年夜饭，和饭桌上总少不了的饺子一样。

一起吃饭作为增加中国人感情的最为普及的活动，也成了凝聚我们南京医科大学口腔医学院研究生院2019届学生会成员的初体验，最后，热烈庆祝“包饺子”活动圆满举办。